ぶりのおすすめ定番料理22選！美味しい食べ方を人気メニューで紹介！

子供にも人気のおかずであるぶりの唐揚げは、切り身が安く入ったらぜひ作ってみてください。生姜や醤油を使ったシンプルな味付けですが、みりんを加えると甘さを感じられます。お酒のおつまみや、お弁当のおかずにもおすすめです。

ぶりとじゃがいもが入った食べごたえのあるおかずで、子供も喜びます。ぶりの焼きほぐしがない場合は、切り身を焼いてほぐしておきましょう。ぶりの塩焼きが余ったときにも、リメイクレシピとして活用できます。

ぶりを使ったレシピの中でも、スープの人気メニューも見てみましょう。寒い季節に旬を迎えるぶりは汁物に入れても美味しく、体も温まります。

ぶりの切り身とたくさんの野菜で作るかす汁は、寒い季節に体を温めてくれます。少々手間はかかりますが、具沢山なので少ないおかずでも満足でき、甘酒が入っているので体にも優しい汁物です。また、みりん粕で作ると酒粕よりもクセがなく、上品な甘さに仕上がるので色々アレンジしてみてください。

ぶりを使った洋風の汁物で、アクアパッツァにトマトを使ったものとなっています。トマト缶を使い、フライパン1つで簡単にできるので洗い物も少なく、パンやワインにも良く合います。

切り身よりも安く手に入るぶりのあらは、あら汁にすると美味しく食べられます。たくさんの野菜にぶりの旨味が染みこみ体も温まるので、ぶりが旬となる冬の季節にはおすすめです。