アジを使った定番料理ランキング22選！おすすめ調理法や美味しい食べ方レシピを紹介！

おもてなしメニューとしても人気の高い、アジを使ったエスニックサラダのレシピです。パクチーの香りがアジの生臭さを消して、魚が苦手な人でも食べやすく仕上がります。

ご飯の進む副菜を作りたい時には、こちらのアジのユッケがおすすめです。コチュジャンや韓国のりを使うことで、簡単に本場韓国の味わいが再現できます。

新鮮なアジが手に入った時に作りたい、ご飯や日本酒とよく合うなめろうのレシピです。梅干しを加えてアレンジすることで、魚臭さが抜けてよりさっぱりと食べられます。

アジは生でも火を通しても美味しく、調理法によって食感や風味の変わる魚です。ここでは、アジを使った定番・アレンジ料理のレシピを人気順に紹介します。

衣にアーモンドスライスを加えてアレンジした、変わり種アジフライのレシピです。時間に余裕のある日は、タルタルソースも手作りしてみましょう。ピクルスをアクセントに加えたマイルドなソースが、香ばしいフライ衣によく合います。