アジを使った定番料理ランキング22選！おすすめ調理法や美味しい食べ方レシピを紹介！

まろやかな酸味が食欲をそそる、定番のアジの南蛮漬けの人気レシピです。アジが揚がったらすぐにタレに漬け込むことで、適度なとろみがついて味がよく染みこみます。

1番の人気料理はきつね色にこんがりと揚がった、定番のアジフライのレシピです。こちらのレシピでは大根おろしとわさび、醤油を添えていますが、ソースでも美味しく食べられます。

アジには良質なタンパク質や脂質が含まれているので、ご飯ものや麺料理に使うと栄養バランスが整います。ここでは、アジを使った主食の人気ランキングを見ていきましょう。

アジはトマトと合わせてパスタのソースにしても、意外なほど美味しく食べられます。アジのお刺身が余った時の、次の日のランチにもおすすめです。

甘辛いたれを絡ませたアジの蒲焼きは、ご飯にのせて丼にするのがおすすめです。アジに片栗粉を薄くまぶしておくと、身がふっくらとジューシーに焼き上がります。

マグロの代わりにアジを使った、見た目のおしゃれなアレンジ料理です。ナンプラーとコチュジャンの効いたポキだれで、和食の丼とは違う美味しさが楽しめます。