人気1位｜ひき肉カレーの殿堂入りレシピTOP27【つくれぽ1000】から厳選！

■材料 （４〜5人分）
合挽き肉　300g
玉ねぎ　1個
にんじん　1本
にんにく　１かけ
しょうが　少々
サラダ油(炒め用)　大さじ１
赤ワイン　大さじ２
●カットトマト缶　１缶
●水　200ml
●トマトケチャップ　大さじ1
●しょうゆ　小さじ１
●ソース　小さじ1
牛乳　大さじ１
カレールー　３〜４かけ
塩・こしょう　少々

■材料 （2～4人分）
挽肉（今回は合挽き）　250ｇ
トマト　300ｇ～（中2個）
玉葱　中1個
ピーマン　2個
にんにく　2カケ （大粒）
生姜　1カケ （多め）
クミンシード（あれば）　小さじ2～
白ワイン（無ければ料理酒）　大さじ2
カレー粉（缶カレー粉）　大さじ1～
●オイスターソース　大さじ1と半分
●ケチャップ　大さじ1と半分
●ウスターソース　大さじ1
●コンソメ（顆粒）　小さじ2
●醤油　小さじ2
塩、胡椒、唐辛子、ローレル1枚　★ブラックペッパー★タバスコ★ガラムマサラ　★適量

■材料 （２人２日分）
なす　４～５本
玉ねぎ　２個半
にんにく　４片
牛ひき肉　１５０ｇ
カレールー　１/２箱
美味しくなる魔法の薬　色々