人気1位｜合い挽き肉の殿堂入りレシピTOP55【つくれぽ1000】から厳選！

合い挽き肉を使って、市販の素を使わずに麻婆白菜に仕上げるレシピです。すりおろしたにんにくと生姜とともに、合い挽き肉を炒めてから白菜の芯だけを先に合わせます。ある程度火が通ってから葉と醤油と酒と砂糖とコチュジャンを入れ、仕上げに水溶き片栗粉を入れると本格派の味わいになるのでおすすめです。

合い挽き肉を使って手早く料理を用意したい時に、覚えておくと便利なレシピです。合い挽き肉を炒めた時に出る脂を拭き取りながら、薄切りにした玉ねぎを加えて具材を作ります。牛乳を混ぜた卵を焼いて具材をくるむと、美味しいオムレツに仕上がります。

合い挽き肉を使ってごはんに合うおかずを作りたい時には、大根と一緒に炒めましょう。ごま油ですりおろした生姜とにんにくを炒めてから合い挽き肉を加え、大根を入れてさらに加熱してから水と調味料を入れて煮込みます。鶏がらスープの素とオイスターソースを使っているので、中華風の味わいです。

手早く作れて食べ応えのあるタコライスのレシピで、アボカドを入れるのがポイントです。油でにんにくと玉ねぎを炒めてから合い挽き肉を加え、ケチャップとソースと醤油で味付けます。ごはんの上にタコミートとレタスとチーズとトマトと順番を守って盛り付けると、見栄えよく仕上がります。