人気1位｜合い挽き肉の殿堂入りレシピTOP55【つくれぽ1000】から厳選！

（＊挽き肉を使った人気のお弁当のおかずについて詳しく知りたい方は、こちらの記事を読んでみてください。）

合い挽き肉と豆腐を同量使うことで、ヘルシーに仕上げたハンバーグです。ペースト状にした豆腐にパン粉を混ぜてなじませてから、合い挽き肉を加えて練ります。みじん切りにした玉ねぎを合わせるので、ふわふわした食感に仕上がります。

（＊豆腐ハンバーグの人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

合い挽き肉を使って、人気ハンバーグチェーン店の味を再現したレシピです。合い挽き肉とみじん切りにした玉ねぎにパン粉や味噌、マヨネーズなどの調味料を合わせて練ります。ハンバーグに焼き色がついてから、フライパンに白ワインを加えて蒸し焼きにするのがポイントです。