人気1位｜合い挽き肉の殿堂入りレシピTOP55【つくれぽ1000】から厳選！

■材料 （4人分）
■ ★ハンバーグたね
合い挽き肉　300g
玉葱　１個（200g）
パン粉　１／２cup
牛乳　大さじ3～5
卵　１個
小麦粉　大さじ２
塩こしょう　少々
ナツメグ　少々
■ ★煮込みソース
・トマト缶　１／２カップ
・ケチャップ　大さじ２
・赤ワイン　大さじ３
・ウスターソース　大さじ２
・固形ブイヨン　１個
・水　２カップ
・砂糖　小さじ１
・塩胡椒　適量
きのこ（シメジ・ブナピーなど）　適量
バター　大さじ２

■材料 （４人分～）
■ ミートボール
〇合挽肉　５００ｇ
〇玉ねぎみじん切り　１/２個分
〇パン粉　　大さじ３
〇酒　大さじ３
〇塩　２つまみ
〇こしょう　少々
〇ナツメグ　小さじ１/２
〇卵　１個
小麦粉　適量
サラダ油　適量
■ 煮汁
☆トマト缶　１缶４００g
☆水　２００cc
☆顆粒コンソメ　大さじ１
☆こいくち醤油　大さじ２
☆砂糖　大さじ１
☆ケチャップ　大さじ１
とろけるチーズ　適量

■材料
合挽き肉　300g
玉ねぎ（すりおろし）　半分〜1個
パン粉　大さじ3
塩コショウ　少々
☆ケチャップ　大さじ3
☆ソース、みりん、　各大さじ2
☆砂糖、醤油、油、　各大さじ1
油（フライパンに敷く分）　大さじ1