ダイエット中のおかずレシピ33選！ヘルシーだけど満足できるメイン料理を紹介！

ダイエット中にハンバーグを食べたくなったら、おからでヘルシーなハンバーグを作ってみましょう。おからは豆腐と同じくタンパク質が豊富な上に、豆腐と違って水切りが不要なので簡単に作れます。

食欲がない場合や暑いときでもあっさり食べられる冷しゃぶも、ダイエット中に取り入れたい肉料理の一つです。さらにレシピのように豚肉と合わせてレタスやトマトなどを食べると、糖質をエネルギーに変えるビタミンB1の吸収率を高めてくれます。

酢豚を作るときは紹介するレシピのように揚げずに調理すると、豚肉に油が付着しにくいので、ダイエット中でもヘルシーに食べられます。油が気になる人は、テフロン加工のフライパンを使って油の量を減らしましょう。

タンパク質や食物繊維が豊富なブロッコリーを肉巻きの具材にしたレシピで、ダイエット中に取り入れたいおかずです。さらにレシピのように大根おろしを付け合わせると、消化を促進させて胃腸の働きを整える効果にも期待できます。

よだれ鶏は高たんぱくでヘルシーな鶏肉を使う上に食べごたえがあるので、ダイエット中の夜ご飯のメインに向いてます。こちらのレシピでは花椒粉や豆板醬などは使わず、醤油やオイスターソースなど一般家庭で常備している調味料で作れるのも嬉しいポイントです。