りんごの賞味期限はいつまで？常温・冷蔵庫で日持ちさせる保存方法など紹介！
【野菜ソムリエ監修】りんごの賞味期限・日持ちの目安を知っていますか？今回は、りんごの賞味期限はいつまでなのか、腐って食べられない状態の見分け方とともに紹介します。りんごの<常温・冷蔵庫・冷凍>で日持ちのする保存方法や、古いりんごの活用レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |野菜ソムリエ 池田奈央
Ameba HP 野菜ソムリエ協会 Instagram 日本野菜ソムリエ協会認定野菜ソムリエPro 香川県食農アドバイザー 野菜ソムリエ料理教室・健康講座で野菜や果物の食べ方の提案。企業向けに「...
Ameba HP 野菜ソムリエ協会 Instagram
日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエPro
香川県食農アドバイザー
野菜ソムリエ料理教室・健康講座で野菜や果物の食べ方の提案。企業向けに「食から考える心と身体の健康経営」の人材育成セミナーにも力を入れている。
目次
①りんごジャム
ジャムの保存期間は、瓶で密封すれば1年以上日持ちさせる事が出来ます。ジャムには防腐効果のある砂糖がたくさん使われているので、腐りにくくなります。しかし、瓶入りジャムを作って空気中の水蒸気が混ざると腐りやすくなってしまうので早めに食べきりましょう。
②りんご煮（コンポート）
りんごを煮詰めてコンポートにすると、冷凍庫で長期保存が出来るのでおすすめです。りんごのコンポートは、冷蔵なら一週間、冷凍なら一か月ほど日持ちがします。
池田奈央
野菜ソムリエ
少し食感が悪くなったり、水分が抜けたリンゴは皮付きのままくし切りにして、フライパンで焼いて焼きリンゴにしては、いかがですか？ 仕上げにシナモンをかけると簡単にデザートになります。
りんごの賞味期限に注意しよう
りんごは品種や収穫時期によって賞味期限が違います。保存方法によって日持ちも伸びますが、腐らせないために賞味期限には注意しましょう。