あじの三枚おろしを使った人気レシピ22選！焼き物や揚げ物などに分けて紹介！

あじの三枚おろしを、さらに細かくしてハンバーグに仕上げるレシピで、魚が苦手な子供も食べやすくて人気です。つなぎに麩を入れているので冷めても柔らかく、お弁当のおかずにも最適です。

あじをフライパンでソテーした後に、大根おろしを乗せた和風のレシピで、ご飯との相性も抜群です。さっぱりした大根おろしの風味に、脂ののったあじの組み合わせが絶妙です。

あじで大葉を巻いてフライパンで焼いたレシピで、バターを使って味付けするので和風にも洋風にも合わせやすい一品です。刻んだ大葉をバターで炒めて香りを出し、レモンで酸味を加えるのでさっぱりした味わいです。

平アジを使ったムニエルのレシピで、シンプルな玉ねぎのソースがよく合います。平アジに限らずどんなあじでも代用可能で、フライパン一つで作れるので簡単です。

グリルで焼いた鯵を、さっぱりした合わせ酢に漬けた焼きびたしのレシピで、ご飯ともお酒ともよく合います。みょうがやネギなどを合わせて、香り良く仕上げるので美味しいです。