しそを使ったおかず人気レシピ22選！メインにもなる簡単料理を紹介！

しそを使ってヘルシーな副菜を作りたい時におすすめで、電子レンジで簡単に作れます。ひじきともやしは別々に電子レンジで加熱しておき、大葉を加えるタイミングで調味料とともに混ぜる時短レシピです。お弁当やお酒のおつまみに加えると、よい箸休めになります。

餃子にしそを入れると香り豊かで、さっぱりした味わいに仕上がります。このレシピではひき肉とキャベツにしそと生姜を加えており、ヘルシーな一品です。にんにく不使用なので昼時でも食べられて、お酒のおつまみにもなります。

糖質制限中におすすめのレシピで、シュウマイの皮に青しそをのせてラム肉を加えて包んで蒸すレシピです。青しそがラム肉の臭みを和らげてくれるので、食べやすく仕上がります。餃子のタレやケチャップなど、好みの調味料で食べましょう。

厚い時期でも食べやすい中華サラダのレシピで、カットしたトマトと大葉を混ぜてドレッシングをかけて仕上げます。めんつゆをベースにオイスターソースとごま油と豆板醤を加えているので食欲を喚起し、お酒のおつまみにもおすすめです。

パクチーを使うエスニック料理を作る際にしそで代用しても、美味しく仕上がるのでおすすめです。ここではしそを使って美味しい、エスニック風の人気レシピを紹介します。