ブロッコリーで作るおつまみ33選！人気レシピを日本酒など合わせる酒別に紹介！

ブロッコリーと海老を使った、シンプルなソテーです。オリーブオイルとにんにくを弱火で炒めることで、香りとコクが出て美味しくなります。低カロリー高たんぱくなおつまみなので、減量中にもおすすめなレシピです。

たらとブロッコリーなどの野菜をレンジで蒸して作る、低カロリーなレシピです。長ネギとカシューナッツを加えた絶品たれが淡白なたらと相性が良く、日本酒とも良く合います。簡単に作れて豪華に見えるので、一品で満足できるおつまみになります。

ブロッコリーとイカを炒めて、レモンを添えた爽やかで低カロリーなおつまみです。ブロッコリーは茎にも栄養があるので刻んで加えています。冷めても美味しいのでおつまみだけでなく、お弁当のおかずとしても相性が良い簡単レシピです。

レンジで加熱したブロッコリーと塩昆布、ベビーチーズ、ごま油、白ごまを和えた絶品即席おつまみです。難しい工程がないので、料理初心者でも簡単に作ることが出来ます。少し時間をおくことで、全体に味がなじんでより美味しく食べられます。

ブロッコリーにマヨネーズと醤油をかけてトースターで温め、マヨネーズが溶けたら七味唐辛子を全体に振りかけます。ツナを加えてアレンジするのもおすすめで、チーズを使わない分カロリーを抑えられ、和風なマヨネーズ焼きに仕上がります。