中華の副菜レシピ30選！もう一品欲しい時の付け合わせおかずを紹介！
中華の副菜は何があるのでしょうか？今回は、中華の副菜の人気レシピを〈炒め物・和え物＆サラダ・煮物・焼き物、スープ〉など系統別に紹介します。中華の献立のおかずにおすすめなサイドメニューを紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
- 中華の副菜は何がある？もう一品欲しい時のおすすめは？
- 中華の副菜【炒め物】人気レシピ
- ①チンゲン菜とにんにくの塩炒め
- ②じゃがいもとピーマンのオイスターソース炒め
- ③長芋とカルパスの塩炒め
- ④メインのおかずにもなる牛肉ともやしの中華炒め
- ⑤れんこんと人参のきんぴら
- ⑥にんにくの芽とちくわのオイスターソース炒め
- ⑦じゃがいもとチンゲン菜のバター炒め
- ⑧簡単おかずレタスの中華炒め
- 中華の副菜【和え物・サラダ】人気レシピ
- ①もやしときくらげのポン酢サラダ
- ②きゅうりともやしとハムの中華サラダ
- ③トマトとアボカドのサラダ
- ④きゅうりと長芋のさっぱりサラダ
- ⑤レンジで簡単メンマと豆苗のごま和え
- ⑥きゅうりとカニカマの春雨サラダ
- ⑦簡単な付け合わせブロッコリーのマリネ
- ⑧油っこい料理に合うパプリカのマリネ
- ⑨きゅうりと小エビのナムル
- 中華の副菜【煮物】人気レシピ
- ①メンマと大根のオイスターソース煮
- ②かぶとほうれん草のそぼろ煮
- ③簡単サイドメニュー小松菜の煮浸し
- ④じゃがいもと人参の中華煮
- 中華の副菜【焼き物】人気レシピ
- ①あっさり焼きナス
- ②もう一品欲しいときにおすすめの大根餅
- ③オイスターソースでじゃがいもの照り焼き
- 中華の副菜【スープ】人気レシピ
- ①豆腐ときのこと卵のスープ
- ②白菜と玉子の温かいスープ
- ③たっぷり野菜の中華スープ
- ④中華料理に合うトマトの卵スープ
- ⑤白菜と人参のスープ
- ⑥のりとごまの簡単中華スープ
- 中華の副菜を使った献立メニュー・組み合わせ例を紹介！
- 献立メニュー例①〜献立にメリハリを付けたい人におすすめ〜
- 献立メニュー例②〜中華のフルコースを楽しみたい人におすすめ〜
- 献立メニュー例③〜中華のワンプレートを作りたい人におすすめ〜
- 中華の副菜を人気レシピで作ってみよう！
④中華料理に合うトマトの卵スープ
トマトと卵を使用した、シンプルな中華風スープです。少ない材料で、忙しい時でも手早く一品作ることができます。また、タンパク質やビタミンCなどが摂れるので、献立の栄養価も高まります。
⑤白菜と人参のスープ
市販のシャンタンを使うことで、簡単に味付けができるスープのレシピです。白菜や人参はしっかり煮込むことで、自然な甘さが感じられます。野菜を豊富に摂れるので、副菜を何品も作れない時におすすめです。
⑥のりとごまの簡単中華スープ
乾燥のり・ごま・ネギを具材に使った、簡単なスープです。ラー油や胡麻油を加えるため、中華風の味わいに仕上がります。チャーハンや天津飯などの中華料理との相性が良い一品です。
中華の副菜を使った献立メニュー・組み合わせ例を紹介！
ここでは、中華の副菜を使った献立を画像とともに紹介します。中華の副菜を、実際に献立に取り入れる際の参考にしてみてください。
献立メニュー例①〜献立にメリハリを付けたい人におすすめ〜
味の濃いおかずと、あっさりした味わいの副菜を組み合わせたメニュー例です。
・豚キムチ
・キャベツと鯖缶のマヨネーズ炒め
・中華春雨サラダ
・味噌汁
春雨サラダは、あっさりした味わいなので、豚キムチの箸休めに最適です。また、キャベツと鯖缶のマヨネーズ炒めは、献立の栄養バランスを取るために役立ちます。中華スープではなく味噌汁を合わせることで、脂質の量を抑えられる点も嬉しいポイントです。