人気1位｜簡単な鶏ハムの作り方・レシピ33選【つくれぽ1000】から厳選！

鶏ハムを丸めるときに、野菜やチーズを巻き込んだ華やかな見た目の鶏ハムです。調味料は塩麹だけのため、タレやマヨネーズをつけても美味しく食べられ、お正月のおせちに入れるのもおすすめです。

寒い季節に鶏ハムを作るとお湯が冷め、生煮え状態になりがちですが、お湯に浸けてからしばらく沸騰させることで、中までしっかり火が通ります。ビニール袋に入れてしっかり空気を抜いてから口を縛ることで、鍋に入れても沈みやすく、形も綺麗にまとまります。

炊飯器で作ることで保温性が鍋より高いことから、中までしっかり火が通ります。ほろほろと崩れやすい鶏ハムになるため、サラダやうどんなどの小さくしてトッピングする料理に使う時にもおすすめです。