人気1位｜簡単な鶏ハムの作り方・レシピ33選【つくれぽ1000】から厳選！

簡単な覚えやすい分量で作る鶏ハムで、砂糖と塩の量は同量です。袋やラップに入れることなくそのまま鍋に入れるため塩抜きの必要がなく、優しい味わいに仕上がりますが、水が少ないと塩辛くなるため分量を守るようにしましょう。

お正月などの特別な日に定番として作るなら、見た目もきれいな鶏ハムにしたいと思うかもしれません。こちらのレシピではラップを三重にしているため、しっかりとまとまった鶏ハムができます。空気が入ると浮いてしまうため、空気を抜きながら巻いてください。

柚子胡椒の香りが食欲をそそるパスタやサラダにも好相性の鶏ハムです。日本酒のおつまみとしてもおすすめで、上品な香りとピリ辛さになっています。柚子胡椒は味が濃いため、少ないと感じる程度にとどめましょう。

二晩寝かせて作る鶏ハムは味がしっかり染みこんで、はちみつの効果でしっとりとした仕上がりです。基本的な鶏ハムの作り方ですが、アレンジもしやすく、味付けも変えやすいでしょう。