肉巻きに合う献立のおかず17選！副菜・もう一品の人気レシピを紹介！

加熱しないで作る切り干し大根の中華風サラダは、肉巻きの調理でコンロが空いていない時に助かる一品です。普段切り干し大根の煮物が苦手な子供でも、中華風サラダにすると食べやすくなります。

こってりとした豚バラ肉を使った肉巻きには、きゅうりのシラスさっぱりサラダがおすすめです。千切りきゅうりの上にシラスを乗せ、すりごまとレモン汁醤油をかけて完成です。さっぱりとした爽やかな味わいが、豚肉巻きの良い箸休めになります。

サラダレタスの肉巻きには、さつまいもとレンコンのボリュームサラダがおすすめです。レンコンとさつまいもを一口大に切り、片栗粉をまぶして揚げ焼きにします。さつまいもとレンコンに合わせ調味料を入れ、煮からめたら完成です。

副菜に肉巻きを作る時は、主菜はどのようなおかずが良いのでしょうか。ここでは肉巻きの献立に合う、主菜の人気メニューを紹介します。

濃い味付けの肉巻きを副菜にするなら、シンプルな美味しさの揚げ出し豆腐が良く合います。水切りした豆腐を好みの大きさに切り、表面に片栗粉をまぶして揚げ焼きにします。器に盛り、とろみをつけた餡をかけて完成です。