一人暮らし向けな一週間の作り置きレシピ25選！献立を充実させるメニューを紹介！

キャベツと胡瓜のマリネの日持ち期間の目安は、以下の通りです。

・冷蔵保存で4日

時間のない日でも、10分程度で完成する簡単な常備菜です。マリネに黒酢を入れることで酸味が少しまろやかになり、野菜が苦手でも食べやすくなります。また、一人暮らしだと味の好みに合わせて調味料の量を調整することができ、辛いものが苦手な人は胡椒を抜いて作っても美味しいレシピです。

キャベツとツナのサラダの日持ち期間の目安は、以下の通りです。

・冷蔵保存で5日

野菜が苦手な人は一人暮らしで自炊をする際、野菜を避けがちなため栄養バランスが偏ってしまいます。こちらのレシピの常備菜では、キャベツにツナを合わせることで野菜嫌いでも食べやすく、美味しい常備菜を一週間近く楽しむことができるのでおすすめです。

蓮根と人参の金平の日持ち期間の目安は、以下の通りです。

・冷蔵保存で5日

蓮根と人参の金平は、和風の献立に組み合わせたいと人気の常備菜です。冷蔵5日間と一週間近く日持ちするため、平日のお弁当のおかずとしても重宝します。野菜をしっかり摂取でき、甘辛の味付けがご飯との相性も良いので、一人暮らしで食欲のない時にもおすすめです。