一人暮らし向けな一週間の作り置きレシピ25選！献立を充実させるメニューを紹介！

手羽元のケチャップ炒めの日持ち期間の目安は、以下の通りです。

・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
・保存容器かジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間

節約食材の手羽元を使用した、ボリューム満点の作り置きレシピです。時間をかけて手羽元にこんがりきつね色の焼き色がつくまで焼くことで、自炊とは思えないほどお肉が柔らかく仕上がります。手羽元に合わせるケチャップベースのタレも絶妙で、病みつきになる味わいが美味しいと人気です。

鶏チャーシューの日持ち期間の目安は、以下の通りです。

・保存容器に入れ冷蔵保存で3日
・ジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間

通常豚バラブロックを使用し手間暇かけて作るチャーシューは、一人暮らしの自炊では倦厭されがちなメニューです。しかし、こちらのレシピでは節約に最適な鶏もも肉で簡単に美味しいチャーシューを作れると人気を集めています。煮汁にゆで卵を加えてアレンジすることもできるので、一週間の献立のバリエーションを豊かにする作り置きです。

いわしと生姜の煮付けの日持ち期間の目安は、以下の通りです。

・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
・ジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間

一人暮らしで自炊をする際、下処理などの手間がかかるため、魚料理はハードルが高いと諦めてしまう人が多いです。こちらのレシピでは、節約食材として人気のいわしを簡単に煮付けにすることができます。魚料理が自炊に加わることで、一週間の献立のバランスが良くなるので試してみて下さい。

具だくさんの牛丼のあたまの日持ち期間の目安は、以下の通りです。

・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
・保存容器かジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間

玉ねぎの甘みとえのきのうま味が感じられる、野菜たっぷりの牛丼の作り置きです。こちらのレシピでは、調味料を倍量にして作ることで、人気の汁だくにすることもできます。また、冷凍できるので一食分ずつに小分けしてストックしておくと、自炊ができない日でも簡単に食べられるので便利です。