一人暮らし向けな一週間の作り置きレシピ25選！献立を充実させるメニューを紹介！

親子丼の素の日持ち期間の目安は、以下の通りです。

・冷蔵保存で2日
・冷凍保存で2〜3週間

卵は腐りやすいだけでなく、冷凍すると味が落ちてしまうので、親子丼の素を作り置きする際には入れないようにしましょう。こちらのレシピでは卵を入れずに冷凍できるようにし、少し甘めの出汁で味付けした親子丼の素を一人暮らしでも簡単に作ることができます。

焼きおにぎりの日持ち期間の目安は、以下の通りです。

・密封容器に入れ冷蔵保存で2日
・ラップに包み、ジッパー付きの袋に入れて冷凍保存で2週間

甘い味噌の風味がしてこんがり焼けた焼きおにぎりは、冷凍できるので作り置きにもおすすめの一品です。一週間の献立の中でも、時間のない時に素早く食べられるので多めに作っておくと便利です。

梅ひじきの混ぜご飯の日持ち期間の目安は、以下の通りです。

・密封容器に入れ冷蔵保存で2日
・ラップに包み、ジッパー付きの袋に入れて冷凍保存で３週間

ミネラルや食物繊維が豊富なひじきと梅干しの酸味が効いていて、一人暮らしで食欲がない時でも食べやすい栄養価が高い混ぜご飯です。食べる分ずつ冷凍できて、おにぎりにするとより食べやすくなるので、お弁当にするとコンビニで買うよりも節約になります。

炊き込みご飯の日持ち期間の目安は、以下の通りです。

・密封容器に入れ冷蔵保存で2日
・ラップに包み、ジッパー付きの袋に入れて冷凍保存で３週間

こちらのレシピでは、味付けの調節が難しい炊き込みご飯もうどんスープで味が決まるので、失敗なしでご飯にしっかり味が染み込みます。一人暮らしの自炊でも実家で食べるような懐かしい味わいの炊き込みご飯が食べられる上、冷凍できるので、一週間分作ってストックしておくと便利です。