一人暮らし向けな一週間の作り置きレシピ25選！献立を充実させるメニューを紹介！
【料理ブロガー監修】一人暮らし向けな一週間の献立に役立つ作り置きレシピを知っていますか？今回は、一人暮らし向けな一週間の簡単＆人気な作り置きレシピを〈副菜＆常備菜・メインのおかず・主食〉など系統別に25選で紹介します。一人暮らしで時間がない人でも作り置きで一週間の献立を充実できるので参考にしてみてくださいね。
目次
- 一人暮らし向けな一週間分の作り置きレシピが知りたい！
- 一人暮らし向けな一週間の【副菜・常備菜系】作り置きレシピ
- ①キャベツと胡瓜のマリネ
- ②キャベツとツナのサラダ
- ③蓮根と人参の金平
- ④長なすの中華風煮浸し
- ⑤白菜と昆布の即席漬け
- ⑥春キャベツと卵のハムサラダ
- ⑦ほうれん草と人参の塩だれ炒め
- ⑧いんげんと人参のごま和え
- 一人暮らし向けな一週間の【おつまみ系】作り置きレシピ
- ①韓国風ポリポリ大根
- ②かぶのおいしいナムル
- ③大豆でのり塩おつまみ
- ④甘辛肉味噌
- ⑤中華風味玉
- 一人暮らし向けな一週間の【主菜・メインのおかず系】作り置きレシピ
- ①鶏もも肉の照り焼き
- ②豚ごぼうつくね
- ③ヤンニョムチキン
- ④鮭の西京焼き
- ⑤手羽元のケチャップ炒め
- ⑥鶏チャーシュー
- ⑦いわしと生姜の煮付け
- 一人暮らし向けな一週間の【主食系】作り置きレシピ
- ①具だくさんの牛丼のあたま
- ②親子丼の素
- ③バター醤油の焼きおにぎり
- ④梅ひじきの混ぜご飯
- ⑤炊き込みご飯
- 一人暮らしでも一週間の献立を充実させよう！
親子丼の素の日持ち期間の目安は、以下の通りです。
・冷蔵保存で2日
・冷凍保存で2〜3週間
卵は腐りやすいだけでなく、冷凍すると味が落ちてしまうので、親子丼の素を作り置きする際には入れないようにしましょう。こちらのレシピでは卵を入れずに冷凍できるようにし、少し甘めの出汁で味付けした親子丼の素を一人暮らしでも簡単に作ることができます。
③バター醤油の焼きおにぎり
焼きおにぎりの日持ち期間の目安は、以下の通りです。
・密封容器に入れ冷蔵保存で2日
・ラップに包み、ジッパー付きの袋に入れて冷凍保存で2週間
甘い味噌の風味がしてこんがり焼けた焼きおにぎりは、冷凍できるので作り置きにもおすすめの一品です。一週間の献立の中でも、時間のない時に素早く食べられるので多めに作っておくと便利です。
④梅ひじきの混ぜご飯
梅ひじきの混ぜご飯の日持ち期間の目安は、以下の通りです。
・密封容器に入れ冷蔵保存で2日
・ラップに包み、ジッパー付きの袋に入れて冷凍保存で３週間
ミネラルや食物繊維が豊富なひじきと梅干しの酸味が効いていて、一人暮らしで食欲がない時でも食べやすい栄養価が高い混ぜご飯です。食べる分ずつ冷凍できて、おにぎりにするとより食べやすくなるので、お弁当にするとコンビニで買うよりも節約になります。
⑤炊き込みご飯
炊き込みご飯の日持ち期間の目安は、以下の通りです。
・密封容器に入れ冷蔵保存で2日
・ラップに包み、ジッパー付きの袋に入れて冷凍保存で３週間
こちらのレシピでは、味付けの調節が難しい炊き込みご飯もうどんスープで味が決まるので、失敗なしでご飯にしっかり味が染み込みます。一人暮らしの自炊でも実家で食べるような懐かしい味わいの炊き込みご飯が食べられる上、冷凍できるので、一週間分作ってストックしておくと便利です。
一人暮らしでも一週間の献立を充実させよう！
一人暮らしで一週間の献立を考える際には、簡単に作れる常備菜や冷凍でき、日持ちするおかずを取り入れると節約になります。今回紹介した作り置きレシピを参考にして、一人暮らしでも一週間の献立を充実させましょう。