具なしチャーハンの人気レシピ17選！卵なしの美味しい作り方も紹介！

中華料理の中でも人気の高いにんにくチャーハンは、具材なしでも作ることができるのでしょうか。ここでは、こだわりの具なしにんにくチャーハンレシピを紹介します。

具材はにんにくだけの、シンプルなチャーハンのレシピです。まだ冷えているフライパンに刻みにんにくと油を入れ、弱火で香りを出しながら色がつくまで加熱します。ほんのりと色づき始めたらご飯を投入して強火で一気に炒め、醤油を鍋肌から回しかけましょう。

にんにくと卵は、チャーハンのレシピの中でもスピードが必要な食材です。フライパンにチューブのにんにくを入れ香りがしてきたら、ご飯を入れ味付けをします。フライパンの端にご飯を寄せて空いた方に溶き卵を入れ、手早く炒め合わせましょう。

冷蔵庫にある調味料を駆使して作る、濃厚でコクのあるにんにくチャーハンです。にんにくもチューブタイプのものでいいので、手軽に作ることができます。卵をフライパンに入れたら、固まらないうちにご飯を入れるときれいに混ざります。

難しい調味料はなくても醤油ならある、という人も多くいます。ここでは醤油ベースの、人気具なしチャーハンレシピを紹介します。

シンプルに醤油だけを使った、こだわりの具材なしのチャーハンです。油を入れたフライパンにご飯を入れ、手早く炒めます。ここで一旦火を止め、ご飯めがけて醤油を加え再度炒めてください。醤油を焦がさないことで、優しい味わいのチャーハンになります。