ハンバーグに入れるナツメグの代用品は?身近で代わりになる・NGな調味料を紹介!

ナツメグの代用品を知っていますか?今回は、他の調味料やスパイスのナツメグの代用品を使った人の口コミやSNS投稿、ハンバーグに入れる理由・効果を紹介します。ナツメグの代用にNGのスパイス・調味料や代用品でのレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

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目次

  1. ナツメグは代用できるの?
  2. ナツメグはなぜハンバーグに入れるの?なしでもOK?
  3. ナツメグをハンバーグに入れる理由・効果
  4. ハンバーグに入れるナツメグの分量
  5. ナツメグの代用品は?
  6. ①赤ワイン
  7. ②にんにく
  8. ③生姜
  9. ④こしょう
  10. ⑤ターメリック
  11. ⑥パプリカパウダー
  12. ⑦タマネギ
  13. ⑧牛乳
  14. ⑨ハーブ類
  15. ナツメグの代わりにNGのスパイスや調味料は?
  16. ①シナモン
  17. ②クミン
  18. ③パン粉
  19. ナツメグの代用品を使ったレシピ
  20. ①ハンバーグ
  21. ②ロールキャベツ
  22. ③メンチカツ
  23. ナツメグは代用できる

出典: https://cookpad.com/recipe/1379849

牛乳と塩こしょうを入れて、ナツメグの代用にしているロールキャベツのレシピです。こしょうを増やせば、よりスパイシーな仕上がりになります。

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③メンチカツ

出典: https://cookpad.com/recipe/1418414

ナツメグの代わりに、塩こしょうとターメリックなどが含まれたカレーパウダーを使用したメンチカツのレシピです。

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ナツメグは代用できる

ハンバーグのレシピによく記載されているナツメグですが、ナツメグが自宅になくても代用品で作れます。こしょうやニンニク、生姜など自宅に常備されているような食材が多いので、ナツメグを切らしていた場合は代用品で料理を進めてみてはいかがでしょうか。

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