なめこは生食NGって知ってる？正しい下処理の仕方は？食べ方・レシピのおすすめも紹介！

ここではなめこを使った主食になる料理のレシピをご紹介します。鍋やご飯など様々な料理になめこを、色々な料理に活用してみましょう。

白菜と鶏肉の旨味が染み渡る、冬に食べたい一品です。ご飯が進む味で子どもでも食べやすい味ですし、なめこを2パック使用しているのでたくさん摂取したい時にもおすすめです。

身体をしっかり温めて、免疫力をアップさせる食材がたくさん入った一品です。ニラは最後に入れて、さっと火を通すことで栄養素が保たれるそうです。

なめこたっぷりの炊き込みご飯で、炊飯器で作れるレシピです。材料を混ぜずに炊飯器をオンにすることが、炊きむらがなくおいしく炊くコツだそうです。

少量でも満足できるレシピなので、ダイエットなどにも効果的です。卵は少しずつ入れると綺麗に固める事が出来ます。