りんごを皮ごと食べるメリットは？栄養豊富？農薬・ワックスなど懸念点についても解説！

りんごを丸ごと使った焼きりんごは、砂糖不使用にもかかわらず上品な甘さがあります。どの品種でも作ることができますが、紅玉のような酸味のあるりんごの方が美味しいようです。

りんごは、皮の部分にポリフェノールなどの栄養素がたくさん含まれているので、健康のためには皮ごと食べるのがおすすめです。皮に残った残留農薬などが気になる場合は、しっかり水で洗い流したり、重曹水を活用したりして対処しましょう。