ケーキの名前｜全50種類を一覧で！チーズ・チョコレート系など紹介！
ケーキにはどんな種類があるのでしょうか？今回は、〈チョコレート・チーズ・スポンジ〉など系統別にケーキの名前・種類全50選を紹介します。知名度の高いケーキの種類はもちろん、あまり知られていないケーキも画像付きで紹介するので、参考にしてみてくださいね。
目次
- ケーキの種類は？おしゃれなのは？
- ケーキの種類【チーズケーキ系】
- 1、ベイクドチーズケーキ
- 2、スフレチーズケーキ
- 3、レアチーズケーキ
- 4、ニューヨークチーズケーキ
- 5、カマンベールチーズケーキ
- 6、リコッタチーズケーキ
- 7、ティラミス
- 8、ブルーベリーチーズケーキ
- 9、ヨーグルトケーキ
- 10、チーズムースケーキ
- ケーキの種類【チョコレート系】
- 11、チョコレートケーキ
- 12、ガトーショコラ
- 13、ブラウニー
- 14、オペラ
- 15、ザッハトルテ
- 16、フォンダン・ショコラ
- 17、メルヴェイユ
- 18、ブッシュ・ド・ノエル
- 19、ジャヴァネ
- 20、生チョコケーキ
- ケーキの種類【スポンジケーキ系】
- 21、ショートケーキ
- 22、シフォンケーキ
- 23、モンブラン
- 24、ロールケーキ
- 25、カップケーキ
- 26、カステラ
- 27、シャルロット
- ケーキの種類【バターケーキ系】
- 28、パウンドケーキ
- 29、フルーツケーキ
- 30、マーブルケーキ
- 31、ブランデーケーキ
- 32、ワインケーキ
- 33、バナナブレッド
- 34、フィナンシェ
- ケーキの種類【パイ系】
- 35、アップルパイ
- 36、ミルフィーユ
- 37、ラズベリーパイ
- 38、レモンメレンゲパイ
- ケーキの種類【シュー系】
- 39、シュークリーム
- 40、エクレア
- 41、パリ・ブレスト
- 42、ベニエ
- ケーキの種類【タルト系】
- 43、クラフティー
- 44、フルーツタルト
- 45、エッグタルト
- 46、タルトレット
- 47、タルトタタン
- 48、フロランタンタルト
- 49、リンツァートルテ
- 50、エンガディナー
- ケーキの種類は様々
パウンドケーキはバターを主原料としてつかい、卵白をメレンゲにせずに焼いた基本のバターケーキです。手作りの場合、1日程時間を置くとよりしっとりして美味しく食べられます。
29、フルーツケーキ
フルーツケーキはバターケーキの一種で、ドライフルーツや洋酒につけたフルーツをパウンドケーキに混ぜて焼いたケーキです。フルーツケーキは1～2日寝かせると、フルーツの味がケーキ全体に馴染みより一層美味しくなります。
30、マーブルケーキ
マーブルケーキはプレーン生地と、チョコレートなどのフレーバー入りの生地を混ぜて焼いたケーキです。マーブルケーキの切り口は、大理石（マーブル）模様になるように作られています。
31、ブランデーケーキ
ブランデーケーキとは、パウンドケーキの生地にブランデーを混ぜて作るバターケーキです。手作りの場合は、数日寝かせてからの方がブランデーがよく染み込み美味しく食べれます。
32、ワインケーキ
ワインケーキはブランデーケーキ同様、パウンドケーキにワインを混ぜたケーキで、口へ運ぶ時のワインのフルーティーな香りがする大人のスイーツです。アルコールを飛ばしてあるケーキも販売されているため、アルコールの弱い方でも食べられるワインケーキもあります。
33、バナナブレッド
バナナブレッドは名前からするとパンのように思えますが、パウンドケーキに熟したバナナを入れて焼いたケーキです。
34、フィナンシェ
フィナンシェとはフランス語で金持ちという意味で、金塊の形をイメージした形をしています。フィナンシェはアーモンドどバターの風味が強く、表面はサクっとしていて中はしっとりやわらかいお菓子です。