ケーキの名前|全50種類を一覧で!チーズ・チョコレート系など紹介!

ケーキにはどんな種類があるのでしょうか?今回は、〈チョコレート・チーズ・スポンジ〉など系統別にケーキの名前・種類全50選を紹介します。知名度の高いケーキの種類はもちろん、あまり知られていないケーキも画像付きで紹介するので、参考にしてみてくださいね。

目次

  1. ケーキの種類は?
  2. ケーキの種類【チーズケーキ系】
  3. 1、ベイクドチーズケーキ
  4. 2、スフレチーズケーキ
  5. 3、レアチーズケーキ
  6. 4、ニューヨークチーズケーキ
  7. 5、カマンベールチーズケーキ
  8. 6、リコッタチーズケーキ
  9. 7、ティラミス
  10. 8、ブルーベリーチーズケーキ
  11. 9、ヨーグルトケーキ
  12. 10、チーズムースケーキ
  13. ケーキの種類【チョコレート系】
  14. 11、チョコレートケーキ
  15. 12、ガトーショコラ
  16. 13、ブラウニー
  17. 14、オペラ
  18. 15、ザッハトルテ
  19. 16、フォンダン・ショコラ
  20. 17、メルヴェイユ
  21. 18、ブッシュ・ド・ノエル
  22. 19、ジャヴァネ
  23. 20、生チョコケーキ
  24. ケーキの種類【スポンジケーキ系】
  25. 21、ショートケーキ
  26. 22、シフォンケーキ
  27. 23、モンブラン
  28. 24、ロールケーキ
  29. 25、カップケーキ
  30. 26、カステラ
  31. 27、シャルロット
  32. ケーキの種類【バターケーキ系】
  33. 28、パウンドケーキ
  34. 29、フルーツケーキ
  35. 30、マーブルケーキ
  36. 31、ブランデーケーキ
  37. 32、ワインケーキ
  38. 33、バナナブレッド
  39. 34、フィナンシェ
  40. ケーキの種類【パイ系】
  41. 35、アップルパイ
  42. 36、ミルフィーユ
  43. 37、ラズベリーパイ
  44. 38、レモンメレンゲパイ
  45. ケーキの種類【シュー系】
  46. 39、シュークリーム
  47. 40、エクレア
  48. 41、パリ・ブレスト
  49. 42、ベニエ
  50. ケーキの種類【タルト系】
  51. 43、クラフティー
  52. 44、フルーツタルト
  53. 45、エッグタルト
  54. 46、タルトレット
  55. 47、タルトタタン
  56. 48、フロランタンタルト
  57. 49、リンツァートルテ
  58. 50、エンガディナー
  59. ケーキの種類は様々

45、エッグタルト

出典:https://twitter.com/potepote_0213/status/1274183881210511360?s=20

エッグタルトはタルト生地の上にカスタードクリームを入れて焼いた、小さめのタルトです。自分で作る時は、タルト生地の代わりにパイシートでも美味しく作れます。

46、タルトレット

出典:https://twitter.com/mofu_kedama_ac/status/1272837401656700929?s=20

タルトレットとは一般的なタルトの直径が20cmなのに対し、直径5~7cmの小さい型で焼いた小さいタルトのことです。タルトレットはフルーツをのせたフルーツタルトなどのスイーツだけでなく、ハムやチーズなどをのせたお洒落なおつまみなどもあります。

47、タルトタタン

出典:https://twitter.com/yumenoki830/status/1273127432602759172?s=20

タルトタタンはケーキ型に煮詰めたリンゴを敷き詰め、その上にタルト生地をのせて焼いたお菓子です。タルト生地はパイシートでも代用が可能で、焼きあがったら逆さにしてリンゴを上にして食べます。

48、フロランタンタルト

出典:https://twitter.com/fufua_/status/1186537952945434626?s=20

フロランタンタルトとは、アーモンドやナッツ類をキャラメルと混ぜたフロランタン生地をタルトにのせて焼き上げたお菓子です。表面にのせたアーモンドスライスが香ばしく、サクッとしたタルト生地に良く合います。

49、リンツァートルテ

出典:https://twitter.com/sweets_astume/status/1275052652255047681?s=20

リンツァートルテとは、タルト型にアーモンドやシナモンなどの香辛料を混ぜた生地を流し込み、その上にジャムをのせ、同様の生地で格子模様をつけて焼いたケーキです。

50、エンガディナー

出典:https://twitter.com/ametogumiii/status/1253919874989998081?s=20

エンガディナーとは、くるみとキャラメルを混ぜて作ったキャラメルヌガーをタルト生地で包んだスイスの伝統的なお菓子です。エンガディナーはザクザクとした食感で、とてもボリュームがあります。

(*タルトケーキの種類について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)

タルトケーキの種類別のレシピ20選!生地の特徴など紹介!

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