オールスパイスの代用品9選！クローブ・ナツメグは代わりになる？自作レシピも紹介！
オールスパイスがないときの代用方法を知っていますか？今回は、〈ナツメグ・クローブ〉などオールスパイスの代用品・レシピを使った人の口コミをもとに紹介します。オールスパイスの代用品を使った自作レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
( 4ページ目 )
（このページにはPRリンクが含まれています）
目次
オールスパイスの代用品を使う際の注意点
オールスパイスの代わりに使える調味料を紹介しましたが、使い方に注意が必要な場合があります。代用するスパイスの注意点を確認しておきましょう。
①過剰摂取は危険
ナツメグは一度に大量に摂取してしまうと、めまい・痙攣・嘔吐・肝機能障害などの強い中毒症状が現れます。少量なら問題ありませんが、カレーなど味の濃い料理に必要以上に入れ過剰摂取になってしまうと大変危険です。
特に妊婦は、妊娠していない時に比べて身体が敏感になっているので中毒が起きやすくなります。ナツメグ以外のスパイスにも毒性がある物があるため、妊娠中は摂取量に気をつけて使用しましょう。
オールスパイスがなくても大丈夫
オールスパイスが無くても、オールスパイスの代わりに使える調味料はいくつかあります。オールスパイス自体に味はほとんど無いので、料理に合う香りを選んで使用していきましょう。