きゅうりの種類・品種一覧！味・見た目など特徴や種からの栽培方法を紹介！
【野菜ソムリエ監修】きゅうりの種類について知っていますか？今回は、＜白イボキュウリ・夏すずみ＞などのキュウリの種類や味や見た目などの特徴を画像とともに紹介します。きゅうりの種類別の食べ方のおすすめや種からの栽培方法も紹介しているので、参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |野菜ソムリエ 池田奈央
Ameba HP 野菜ソムリエ協会 Instagram 日本野菜ソムリエ協会認定野菜ソムリエPro 香川県食農アドバイザー 野菜ソムリエ料理教室・健康講座で野菜や果物の食べ方の提案。企業向けに「...
Ameba HP 野菜ソムリエ協会 Instagram
日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエPro
香川県食農アドバイザー
野菜ソムリエ料理教室・健康講座で野菜や果物の食べ方の提案。企業向けに「食から考える心と身体の健康経営」の人材育成セミナーにも力を入れている。
目次
⑧収穫
実がなり始めたらいよいよ収穫ですが、最初の2～3本は小さいうちに収穫し、その後は品種の標準サイズほどに成長したら収穫します。大きくなりすぎると味も食感も悪くなるので、やや小さめで収穫するようにすると良いでしょう。
きゅうりの種類は様々
きゅうりには非常に多様な品種があり、それぞれ食感や見た目、向いている食べ方が異なります。店頭で購入できる品種は限られていますが、家庭菜園であれば珍しい品種を育てることも可能です。気になる品種を選んで栽培に挑戦してみてはいかがでしょうか。
池田奈央
野菜ソムリエ
キュウリは、夏場の水分補給に最適です。栽培方法でご紹介の通り、水切れを嫌うキュウリは、夏野菜の中でもトップクラスの水分量です。 夏場に飲み物で水分補給する事は大切ですが、野菜や果物からの水分補給は、身体の隅々までしっかり水分を運んでくれます。キュウリを酢漬けなどにし、水分補給に食べてみましょう！