バナナの変色・酸化は防止できる？レモンや砂糖水を使った簡単な方法を紹介！
【野菜ソムリエ監修】バナナが変色する理由・原因を知っていますか？防ぐ方法はあるのでしょうか？今回は、バナナが変色する原因や〈砂糖水・はちみつ・レモン〉などを使った予防策を紹介します。変色が気にならないレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |野菜ソムリエ 春日爽花
Instagram 野菜ソムリエプロ。大学在学時に合格率30%の野菜ソムリエプロの資格を一発で取得。現在は多くの人に野菜の魅力を伝えるためにSNSを用いてイラストでの情報発信を行なっている。
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野菜ソムリエプロ。大学在学時に合格率30%の野菜ソムリエプロの資格を一発で取得。現在は多くの人に野菜の魅力を伝えるためにSNSを用いてイラストでの情報発信を行なっている。
目次
バナナは栄養豊富なフルーツですが、食べようと思った時にバナナが変色していたら食べる前にがっかりしてしまいます。バナナの変色を防いで、目でもバナナの綺麗な色を楽しみバナナの栄養をしっかり頂きましょう。