餃子は冷凍できる？保存方法や日持ち期間は？解凍の仕方や焼き方・蒸し方のコツも紹介！

餃子は冷凍で保存できるのでしょうか？今回は、手作り餃子を冷凍保存する方法や日持ち期間のほか、解凍の仕方・焼き方・蒸し方のポイントなども紹介します。餃子の賞味期限が切れた時の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

( 3ページ目 )

2023年11月08日更新

（このページにはPRリンクが含まれています）

冷凍餃子の茹で方

冷凍餃子の茹で方は、以下のような手順で行います。

1. お湯を鍋で沸騰させる
2. 凍ったままの冷凍餃子をお湯に入れる
3. 4〜5分加熱する
4. しっかりと餃子が膨らんだら完成

水餃子はつけダレと一緒に食べる場合が多いですが、茹でる際に一緒に味付けをしても良いでしょう。また、茹で時間は平均的に4〜5分ですが、種類や大きさによっては異なるので餃子がしっかりと膨らんだのを確認しながら茹で時間を調節しましょう。

餃子の賞味期限が切れた時の見分け方は？

賞味期限が切れて、傷んだ餃子はどのような変化が起こるのでしょうか。傷んで食べられなくなった餃子の見分け方と合わせて、ポイントごとに解説していきます。

賞味期限が切れた餃子の特徴

餃子の賞味期限が切れると、以下のような変化が起こります。

・皮にネバ付きがある
・皮にカビが生えている
・たねの肉が変色している
・酸っぱいような匂いがする

餃子の賞味期限が切れて痛むと、見た目や匂いにわかりやすい変化が起こります。皮にネバ付きやカビが生えていたりたねの肉が変色している場合は、傷んでいる可能性が高いので食べない方が無難です。また、以上のような見た目の異変がなくても、臭いに変化があり腐敗臭や酸っぱいような臭いがする場合も傷んでいる可能性があるので食べるのは避けましょう。