いちごは洗う？洗わない？安全な食べ方は？農薬の心配やいちご狩りでの対応など紹介！

いちごには、ほこりや土、農薬が付いている可能性があるので洗った方が良いとお伝えしましたが、洗わない方が良い場合もあるので解説します。

いちごの表面に水分が付くと、水分が浸透して、表面が柔らかくなり、潰れやすくなります。潰れやすくなったいちごは、腐りやすくなるので、すぐに食べずに保存する場合は洗わない方が良いでしょう。また、いちごの産毛の部分は洗ってしまうと雑菌が溜まりやすくなるともいわれ、どちらにしても洗うのは食べる直前が良さそうです。

（＊いちごの保存方法について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

いちごを食べる時は、農薬やほこりが付着しているので洗って食べるのが基本とわかりましたが、洗いすぎるといちごが傷んだり栄養素が流れてしまいます。美味しくいちごを食べるのなら、食べる直前に洗うのがおすすめのようです。