ピーマンの保存方法・期間は？冷蔵庫で長持ち？日持ちするレシピも紹介！

ピーマンはソースにして保存すると、冷蔵庫で10日間も保存が可能です。トマト味のソースはタコス以外にも、肉詰めなど肉料理やサラダのドレッシングかわりにも使える万能ソースです。

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ピーマンの鮮度を長く保つためには、適切な保存を早めに行う必要があります。保存方法によって賞味期限が変わるだけでなく、風味や食感にも違いが出てくるのでその違いも愉しみましょう。