パイナップルの保存方法は?丸ごと・カットで違う?日持ち期間や切り方を紹介!

【野菜ソムリエ監修】パイナップルの保存方法を知っていますか?今回は、<丸ごと・カット>別のパイナップルの<常温・冷蔵・冷凍>の保存方法や、保存期間の目安に加えてカットの仕方も紹介します。パイナップルの腐った場合の見分け方や、芯まで使えるアレンジレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

専門家監修 |野菜ソムリエ 春日爽花
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野菜ソムリエプロ。大学在学時に合格率30%の野菜ソムリエプロの資格を一発で取得。現在は多くの人に野菜の魅力を伝えるためにSNSを用いてイラストでの情報発信を行なっている。
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目次

  1. パイナップルの保存方法は?
  2. 丸ごと1個のパイナップルは常温・冷蔵で保存ができる
  3. カットパイナップルは冷蔵・冷凍での保存がおすすめ
  4. パイナップルを丸ごと保存する際のポイントは?
  5. 【前提】食べ頃のパイナップルを選ぶ
  6. ①葉をもぎ取らない
  7. ②逆さまにして保存する
  8. パイナップルを丸ごと保存する方法・期間は?
  9. ①丸ごと1個のパイナップルを常温保存する方法
  10. ②丸ごと1個のパイナップルを冷蔵保存する方法
  11. パイナップルを丸ごと1個保存した場合の保存期間・賞味期限
  12. パイナップルを丸ごと保存できない場合の切り方は?
  13. 丸ごとパイナップルのカットの仕方
  14. カットパイナップルの冷蔵での保存方法・期間は?
  15. ①カットパイナップルを冷蔵保存する方法
  16. ②カットパイナップルを冷凍保存する方法
  17. 冷凍カットパインの解凍方法・食べ方
  18. カットパイナップルの賞味期限・保存期間
  19. パイナップルの賞味期限が切れた時の見分け方は?
  20. パイナップルの賞味期限が切れた場合の特徴
  21. パイナップルを使ったアレンジレシピ!芯の活用法も!
  22. ①パイナップルのスムージー
  23. ②パイナップルのパウンドケーキ
  24. ③パイナップルジャム
  25. パイナップルをうまく保存して美味しく食べよう

丸ごとのパイナップルを購入すると使い切るまでに時間がかかりますが、ケーキにすると十分な量を一度に消費できます。パイナップルの保存に困ったときにもおすすめのレシピです。

↓詳しいレシピはこちら↓

簡単しっとりパイナップルパウンドケーキ♪ by sumi⭐haru 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが337万品

③パイナップルジャム

出典: https://cookpad.com/recipe/807694

あまりがちなパイナップルの芯を使ったレシピです。芯には食物繊維がたくさん含まれているので、こちらのレシピのように有効に活用するのがおすすめです。

↓詳しいレシピはこちら↓

パイナップルの芯でクイックジャム by dob 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが337万品

春日爽花

野菜ソムリエ

酢豚の中にパイナップルが入っていることがあると思いますがそれにも理由があるのです。実はパイナップルに含まれている酵素には肉に含まれるたんぱく質を分解する働きがあるので、酢豚に入れることで肉を柔らかくしてくれるのです。

パイナップルをうまく保存して美味しく食べよう

パイナップルは栄養価が高く、夏場は糖度も高いものを手に入れることができます。丸ごとでもカットしたものでも、正しく保存すれば、賞味期限を延ばして安全に食べることが可能です。冷凍すると栄養価も上がるため、そのままや半解凍で、たくさんのレシピで楽しみましょう。

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