ホワイトアスパラガスとは？グリーンとの違いは？美味しい食べ方・レシピも紹介！

グリーンアスパラガスとホワイトアスパラガスを使ったリゾットです。グリーンアスパラのシャキシャキした触感とホワイトアスパラの甘みの両方を味わえます。

ホワイトアスパラガスを茹でてチーズソースをかけて食べるシンプルなレシピです。チーズはたっぷり使うのがおすすめです。

フランスでよく食べられるホワイトアスパラガスのレシピです。オランダのソースを模して作られたソースで、さわやかな味ですのでホワイトアスパラガスにも合います。

ホワイトアスパラガスとバターで炒めた玉ねぎをピュレ状にしたスープです。スープ自体はやさしい味ですが、生ハムを加えることで塩味がきいてアクセントになります。

アスパラガスとウィンナーを使った簡単レシピ。お弁当のおかずにも使えるので、作り置きしておけばあとは弁当場に詰めるだけです。忙しい朝の味方です。