みかんの保存方法・期間は？常温・冷蔵・冷凍で日持ちするコツやレシピを紹介！

みかんを常温保存する方法は、以下の通りです。

・みかんをビニール袋やネットから取り出す
・箱の底に新聞紙を敷き、ヘタを下にして入れる
・風通しいい場所で保管する
・定期的に、箱の中のみかんの上下を入れ替える

みかんは、皮に傷がつくことですぐに傷んでしまうデリケートな果物です。そのため、保管するときは皮の固いヘタを下にして保存することで日持ちさせることができます。また、乾燥やカビにも弱いため、定期的に箱の中のみかんの上下を入れ替えてください。その際に傷んでいるみかんを見つけた場合は、取り除くようにしましょう。

少量のみかんを常温保存する方法は、以下の通りです。

①メッシュかごを用意する
②メッシュかごの底に新聞紙を敷き、みかんを敷き詰める
③みかんは積み重ねずに平らな状態で保存する

少量のみかんを保存する場合は、メッシュかごの底に新聞紙を敷き保存してください。みかんを日持ちさせる一番のポイントは通気性をよくすることなので、メッシュかごでの保存が最適です。みかんを上に重ねすぎると傷む原因となるため、積み重ねずに平らな状態で保存しましょう。

段ボール箱でみかんを保存する方法は、以下の通りです。

①一度、すべてのみかんの状態を確認する
②段ボール箱の上下に新聞紙を敷き保存する
③定期的にみかんの上下を入れ替える

段ボール箱入りのみかんを常温保存する際は、一度箱から取り出してみかんの状態を確認してください。その際に傷んでいるみかんを見つけた場合は取り除きましょう。保存する際は、段ボール箱の上下に新聞紙を敷くことでみかんを乾燥から守ることができます。

また、みかんの皮に傷がつくことでカビの原因となります。皮が丈夫なヘタを下向きにして保管することで、みかんに傷がつくことを防ぎましょう。段ボール箱に限らず、みかんを積み重ねて保存する際は、定期的にみかんの上下を入れ替えてください。みかんを食べるときは、下にあるみかんを優先的に食べるようにしましょう。