メープルシロップの代用品9選!はちみつで代わりになる?作り方や活用レシピを紹介!
メープルシロップがないときの代用方法を知っていますか?今回は、<はちみつ・ケーキシロップ>などメープルシロップの代用品や〈砂糖・グラニュー糖〉など使った代用レシピを紹介します。メープルシロップの作り方や、代用品を使ったレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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目次
⑨水あめ
水あめはでんぷんで作られているため、メープルシロップと同様にとろみ感があり、食材とよく絡みます。味にクセが無く、メープルシロップのような風味やコクは無いので、とろみや甘みを求める場合におすすめの代用品です。
Kana
(20代)
たまご蒸しパン作りにメープルシロップ使いたかったけど、無くて急遽水あめで代用!でもめっちゃおいしい!メープルシロップの香りはないけど、水あめでも十分かも。
(*水あめについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)
メープルシロップの代用品で作れる料理レシピ
どの家庭にもあるもので、メープルシロップの代用ができることが分かりました。ここからは、メープルシロップの代用品で作れる料理のレシピについて紹介します。
①デザートチーズ
メープルシロップの代わりに洋酒と砂糖を組み合わせたり、はちみつに変えたりして作れるレシピです。材料を和えて冷やすだけの簡単に作ることができ、ワインのおつまみなどに出すと喜ばれそうです。子どもがいる場合は、洋酒を入れずに作りましょう。
②豆腐チョコレート
乳製品とチョコレートを使わずに、絹豆腐と豆乳で作れる、ヘルシーなおやつです。メープルシロップの代わりにてんさい糖と水を合わせたもので味付けをしています。はちみつで味付けしても美味しいので試してみてください。
③キャロットラペ
メープルシロップの代わりにケーキシロップを使っても作れるレシピです。そのままワインのおつまみなどとして食べても美味しいですが、サンドウィッチの具材にするのもおすすめです。