フランベとは？する意味ある？やり方や失敗しないコツを【動画】で紹介！
フランベとはどんな調理法か知っていますか？する意味はあるのでしょうか？今回は、フランベの〈ステーキ・クレープ〉別のやり方や失敗しない・火事にならないための注意点も紹介します。フランベにおすすめなお酒の種類も紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
フランベを試してみよう！
今回は、ステーキやクレープのフランベのやり方や火傷や火事を防ぐための注意点も紹介しました。アルコールの香りがつき、旨味もしっかり閉じ込められるフランベは、いつもの料理をより本格的な味わいに仕上げられます。安全を確保したうえで、自宅でフランベに挑戦してみましょう。