生クリームとは？ホイップクリームとの違いは原料？代用できるかや泡立て方も解説！
生クリームとホイップクリームで違いは何か知っていますか？今回は、生クリームを〈原料・味・カロリー〉をホイップクリームと比較して紹介します。生クリームの作り方・食べ方やレシピのおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
③かぼちゃサラダ
ホイップクリームは、スイーツだけでなく料理にも使えます。ホイップクリームの濃厚過ぎないすっきりとした味わいがかぼちゃの甘さと良く合い、クラッカーにのせて食べるとお酒に合うおつまみになります。
生クリームとホイップクリームを使い分けよう
生クリームとホイップクリームは見た目は非常に似ていますが、成分や味わいに違いがあり、どちらもそれぞれの良さがあります。濃厚でコクのある味わいが欲しい時は生クリームを使用し、すっきりと軽い口どけが合う時はホイップクリームを使用するなど、用途によって使い分けることをおすすめします。