リコッタチーズとは?カッテージチーズと違いは?代用OK?作り方や食べ方・レシピのおすすめも紹介!
リコッタチーズはどんなチーズか知っていますか?今回は、リコッタチーズの〈カロリー・栄養価・味・作り方〉など、カッテージチーズで代用できるか違いを比較しながら紹介します。リコッタチーズの食べ方・活用レシピや保存方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
出来立ての固めていないリコッタチーズをあしらったサラダのレシピです。トマトの赤とルッコラの緑とのコントラストが美しく、リコッタチーズを加えることで栄養価も高いサラダに仕上がります。
リコッタチーズを食べてみよう
今回は、リコッタチーズのカロリー・栄養価・味・作り方などについて紹介しました。リコッタチーズは自宅でも手軽に作れる、低脂肪で高タンパク質な食材です。豆腐代わりにも活用できるので、今まで食べたことが無い方もぜひ一度リコッタチーズを食べてみてください。