ステビア(甘味料)とは?安全性や危険性は?効能や使い方なども紹介!

ステビアとは何か知っていますか?今回は、ステビアの安全性や懸念される危険性・副作用に加えて、味や効果・効能を紹介します。ステビアの使い方や商品のおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。ステビアとは何か知らない方はぜひご一読ください。

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目次

  1. ステビアとは?糖質ゼロって本当?
  2. ステビアとは天然由来の甘味料
  3. ステビアの味
  4. ステビアの安全性は?
  5. ステビアは日本では安全とされている
  6. ステビアの危険性は?副作用はない?
  7. ①発がん性はない
  8. ②性ホルモンに影響すると言われていた
  9. ③アレルギー反応が出る可能性がある
  10. ステビアの効能は?
  11. ①ダイエット効果
  12. ②血糖値を下げる
  13. ③糖尿病食の味の改善
  14. ④食中毒を起こす菌を殺菌する
  15. ⑤抗酸化活性作用がある
  16. ⑥2型糖尿病の予防になる
  17. ⑦利尿作用がある
  18. ステビアの使い方は?
  19. 砂糖の代用品として使う
  20. ステビアの商品のおすすめ
  21. ①スイートピア ステビア 顆粒 800g
  22. ②無糖ハードキャンディー
  23. ③ハーブティー
  24. ステビアを食べてみよう

⑦利尿作用がある

むくみが気になる方には利尿作用のある食べ物がおすすめですが、ステビアには利尿作用の効果があります。利尿作用とは体内から腎臓の働きを促しナトリウムを尿に排出する作用のことで、血液をろ過し、体内に溜まっていた水分を体から排出することができます。

ステビアの使い方は?

ステビアのダイエット効果やその他の効能について確認しましたが、実際にはどのように使用することができるのか見ていきましょう。

砂糖の代用品として使う

ステビアは砂糖の代わりに使用することができ、以下のように活用することができます。

・スムージーにする
・ジュースに使用する
・紅茶やコーヒーの甘み付けに使う
・葉を乾燥させてハーブティーにする
・シロップにしてゼリーやケーキなどお菓子作りに使う
・味噌や醤油、魚介燻製品などに使用して塩辛さを和らげる
・甘酢生姜や甘酢らっきょうなどに使用する
・ガムやキャンディ、歯磨き粉に使用する


シロップ状にすれば手軽に飲み物に入れて使用でき、肉じゃがや甘辛煮のような砂糖を使用する料理にも使うことができます。また葉を乾燥させてハーブティにしたり、ミキサーを使用してフルーツや牛乳とミックスしたスムージーにすることもできます。

ステビアの商品のおすすめ

ステビアの葉を使って手作りでシロップや茶葉を作ることも可能ですが、すでに砂糖や茶葉にした商品も展開されています。

①スイートピア ステビア 顆粒 800g


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スイートピア ステビア 顆粒 800g

顆粒タイプのステビア で、砂糖を使用するようにお菓子や料理に入れて使うことができます。使用する際は、砂糖の3分の1程度で砂糖と同等の甘味に調整することができます。

②無糖ハードキャンディー

出典:https://jp.iherb.com/pr/Stevita-Naturals-Sugar-Free-Hard-Candy-Outrageous-Orange-1-4-oz-40-g/72430

シュガーレスのキャンディなので、虫歯になる心配もありません。缶のデザインが可愛らしいのも特徴的ですが、チェリーやグレープ、ストロベリーなどフレバー展開が豊富です。

Stevita, ナチュラルズ、無糖ハードキャンディー、アウトレイジャスオレンジ、1.4オンス (40 g) - iHerb

③ハーブティー


*購入サイト|楽天市場*
ステビア 50g リーフタイプ

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