しらたきのアク抜きは不要？洗う・湯通しの必要は？使い方や行うメリットも紹介！

しらたきは牛丼の定番の食材の一つですが、アク抜きをすることでお肉が固くなるのを防ぐことが出来ます。具材を切って煮込むだけなので、忙しい日の食事にもおすすめの一品です。

しらたきはアク抜きをせずに食べることもできますが、アク抜きをすることでより美味しい炒め物や煮物などを作ることが出来ます。アク抜きは少し手間がかかる作業ですが、電子レンジを使うと手軽にできるので、取り入れやすい方法でしらたきをアク抜きをして食べてみてください。