いちごの美味しい食べ方は？向きが重要？選び方やアレンジレシピ11選も紹介！

いちごの食べ方は人それぞれで、先端からかじる人もヘタの方から口に入れる人もいます。ここでは、いちごをより美味しく感じる食べ方について説明します。

いちごの美味しい食べ方は、ヘタ側から口に入れるようにします。これはいちごは成長過程で先端が下を向いて育つため、甘みの成分が下へ落ち、先端部分に特に多く含まれているからです。甘みの少ないヘタ側からいちごを食べることで、より強い甘みを堪能できます。

チョコレートの濃厚な甘みはいちごの酸味と非常にバランスが良く、チョコレートフォンデュでもいちごは人気の高い具材です。クリームチーズにいちごを加えると、チーズの濃厚さを引き立て後味をさっぱりとさせます。甘みが欲しい場合は、はちみつを加えても良いでしょう。

トマトは意外な食べ合わせかと思うかもしれませんが、トマトがいちごの甘みを引き立てるため、サラダやマリネなどに合わせて加えてみましょう。いちごを浮かべたシャンパンのおつまみにもおすすめです。

いちごにアレンジを加えて、一味違った美味しさを楽しみましょう。いちごの甘酸っぱさを引き立てる、アレンジレシピを紹介します。

食べ切れない程のいちごが手に入った時は、ジャムにすることで長期保存が可能になります。いちごと砂糖、レモンを混ぜて冷蔵庫で一晩寝かせることで、煮込む時間が短縮できるレシピです。

いちごジャムで作る、いちごミルクのレシピです。たくさんのジャムを作った時は、パンに塗るだけではなく飲み物にも活用しましょう。