いちごの美味しい食べ方は？向きが重要？選び方やアレンジレシピ11選も紹介！
【野菜ソムリエ監修】いちごの美味しい食べ方を知っていますか？意識したことがない人も多いかもしれません。今回は、いちごの美味しい食べ方や練乳など食べ合わせにおすすめな食材も紹介します。いちごの旬・選び方や美味しいアレンジレシピのおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |野菜ソムリエ 福光佳奈子
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2008年野菜ソムリエ取得。食や健康に関する執筆や監修、セミナー講師、ECサイトの運営などをしている。ベトナムのドンア大学にて「野菜薬膳」の特別講義を実施。著書に『体にうれしい果実酒・野菜酒・薬用酒200』（秀和システム）がある。保有資格は、野菜ソムリエプロ、薬膳インストラクターほか。
目次
生のいちごとヨーグルトで作った、朝食におすすめしたいスムージーです。ビタミンCやカルシウムの補給もできます。
④いちごのムースケーキ
優しい口どけといちごの甘酸っぱさが調和したいちごのムースケーキです。甘さ控えめのレシピなので、好みに合わせて砂糖の量を調節して下さい。
⑤いちごのババロア
いちごをふんだんに使った、ババロアのレシピです。火を使わずに手軽に作れるため、お菓子作り初心者の方にもおすすめします。
⑥いちごのタルト
真っ赤ないちごをたっぷり使った贅沢ないちごのタルトのレシピです。たっぷりと加えたカスタードクリームの優しい甘みが、いちごの酸味と良く合います。
⑦いちごのカップケーキ
いちごと相性抜群の生クリームを使ったカップケーキです。カップに材料を重ねていくだけなので、崩れにくく食べやすいケーキを作ることが出来ます。