ところてんの食べ方・味付けは地方で違う！洗う必要性は？アレンジレシピのおすすめも紹介！

冷たくてのど越しを楽しむイメージのところてんですが、温かいレシピもおすすめです。電子レンジで加熱することによって簡単に調理できます。ところてんはカロリーがとても低いので、ダイエット中に麺類が食べたくなった時に活躍しそうなレシピです。

パスタだとカロリーや糖質が気になる人でも、こちらのレシピであれば気になりません。明太子以外の味付けのパスタでもおいしくできあがります。明太子の処理が面倒な人はパスタソースを使ってもいいでしょう。

インスタントコーヒーで作る、ところてんのスイーツです。コーヒーゼリーのような味わいで、ほどよい苦みで食後のデザートにぴったり合います。関西のところてんには黒蜜がついていますが、黒蜜が附属でついていない場合は少し風味は変わりますが、砂糖でも代用は可能です。

ゆかりの色合いが食卓を飾り、箸休めにちょうどいいレシピです。梅のさっぱりとした味わいとところてんの食感で、次々と手が出ます。酢醤油で食べることが当たり前の地域では抵抗もなく食べられそうです。

関西などではスイーツとして食べられているところてんを、あんみつ風にアレンジしたレシピです。抹茶とあんこの甘みと、みかんのシロップの爽やかさでさっぱりとした和風スイーツを味わえます。