干し柿の簡単な作り方は?最適な時期・気温は?焼酎でカビを対策する方法も紹介!

干し柿の簡単な作り方を知っていますか?干し柿にすれば、渋柿も美味しく食べられます。今回は、干し柿の簡単な作り方や、作るのに最適な時期・気温の目安を紹介します。干し柿を作るポイントや収穫時期・食べ頃の目安も紹介するので参考にしてみてくださいね。

目次

  1. 干し柿とは?
  2. 渋柿を干して作るドライフルーツ
  3. 干し柿の簡単な作り方は?時期はいつがいい?
  4. 干し柿を作る時期・気温の目安
  5. 材料
  6. 干し柿の作り方・手順
  7. 干し柿を作る際のポイント・注意点は?
  8. ①完熟した渋柿を選ぶ
  9. ②カビが生えないように対策する
  10. 干し柿の収穫時期・食べ頃はいつ?
  11. ①あんぽ柿は干して約2週間
  12. ②枯露柿は干して約1ヶ月
  13. 干し柿の正しい保存方法・期間は?
  14. 干し柿の保存期間
  15. 干し柿の長期保存は冷凍がおすすめ
  16. 干し柿は簡単に作れる
干し柿の保存方法や期間は?冷凍・冷蔵・常温で長持ちする?柔らかくするコツも紹介!

干し柿は簡単に作れる

今回は、干し柿の簡単な作り方や、作るのに最適な時期・気温の目安を紹介しました。干し柿は時期と作り方が適切であれば、誰でも簡単に作れます。冷凍保存することで長期にわたって楽しめるので、機会があればぜひ自分で作ってみてください。

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