ワッサーとはどんな果物？桃との違いや意味は？味・食感や食べ方なども紹介！

ワッサーは生の状態でも美味しく食べられるのでしょうか。ここからは、ワッサーを美味しく食べる方法について紹介します。

ワッサーは果肉が硬い果物ですが、完熟したものは柔らかくなり甘味が増すため、生でも美味しく食べられます。ワッサーを生で食べる際には、冷蔵庫に入れて1時間から2時間程度冷やして食べてください。ただし、ワッサーを冷やし過ぎると甘さを感じにくくなるので冷やし過ぎには注意が必要です。

ワッサーは桃より果汁が少ないため、皮を剥いても手が汚れにくく子どもでも食べやすいでしょう。

ワッサーは果肉が硬いため、加熱しても実が崩れにくい性質があります。そのため、ワッサーは加熱調理が必要なジャムやコンポートのほか、タルト菓子などのお菓子作りにも向いています。また、ワッサーをバターでソテーして食べるのもおすすめです。

ワッサーは生でそのまま食べても美味しいですが、お菓子や料理の材料に使うこともできます。ここからは、ワッサーを使ったおすすめのレシピを5品紹介します。

りんごジュースでワッサーを煮込んで作るジャムのレシピです。砂糖を使わずに作るのでカロリーも低く、ダイエット中の方も安心して食べられます。ワッサーの皮も使うことで、鮮やかな色のジャムに仕上がります。

ワッサーとみょうがをミキサーにかけて作るスムージーのレシピです。ワッサーの甘酸っぱい風味とみょうがの香りが合わさった爽やかな味わいが楽しめます。暑い夏の日や食欲がわかない日にも飲みやすいドリンクです。

ワッサーを使った焼き菓子のレシピです。ワッサーを薄切りにして型に並べた後に、小麦粉や卵などが入ったクラフティ液を注いで焼きます。簡単に作れるので、お菓子作りに慣れていない方も失敗しにくいでしょう。