アロニア（アローニャ）とは？栄養価や効果・効能は？味わいや食べ方・レシピのおすすめも紹介！

アローニャとも呼ばれるアロニアは見た目はブルーベリーと似ていますが、味や栄養成分、効能について知らない人も多いことでしょう。ここでは、アロニアの特徴や旬の時期、産地、味わいなどについて説明します。

アロニアはベリー系の果物ですが、ブルーベリーとは異なります。アロニアと聞くとブルーベリーと似た黒色のものを連想する人が多そうですが、実際には赤くなる品種もある、北アメリカ東部が原産の落葉低木です。バラ科アロニア属に分類され、黒いものは食用でブラックチョークベリーと呼ばれ、赤いものは観賞用となっています。

アロニアの旬は秋で、日本国内で最も収穫量が多い産地は北海道です。北海道内でも千歳市や伊達市、旭川市、滝川市など様々な地域で栽培されています。それ以外に長野県や岩手県でも、アロニアは栽培されています。

食用のアロニアであるブラックチョークベリーでも、生食すると渋みが強い味となっているため、基本的にブルーベリーのようにそのまま食べることはありません。そういった理由からアロニアは、ジャムやジュースなどに加工して食べることが多いようです。食感は、他のベリーとさほど変わりません。

アロニアは食用と観賞用に分かれることは前述しましたが、日本で流通している種類はそれほど多くありません。ここでは、アロニアの品種と特徴を紹介します。

ブラックチョークベリーは、アロニアの中でも食用に用いられる品種です。別名をアロニア・メラノカルパといい、黒くなった熟した実は、ジャムやジュース、果実酒などに加工されることが多いです。