ゴールデンキウイとグリーンキウイの違いは?栄養・色・カロリーなどを比較して紹介!
【野菜ソムリエ監修】ゴールデンキウイとグリーンキウイの違いについて知っていますか?今回は、ゴールデンキウイとグリーンキウイの<色・味・栄養・カロリー>などの違いに加えて、旬の時期や主産地なども紹介します。ゴールデンキウイの食べ頃の見分け方や、食べ方・レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |野菜ソムリエ 寺原大介
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キリンビール名古屋支社食材開発を担当し、あらゆるジャンルの飲食店に食材、物流、メニュー作成の提案を行い、退職後2014年野菜料理居酒屋 菜食庭心オープン現在。メニューは宮崎のこだわり野菜を中心に常時100種類以上の野菜料理。毎日野菜に触れる日々。宮崎第1期野菜ソムリエ(ジュニア)、出汁ソムリエ、アスリートフードマイスター所持。飲食に触れた20年以上のキャリアから皆様に野菜が楽しくなる情報をお伝えしたいと思います。
目次
ゴールデンキウイを食べてみよう
ゴールデンキウイはグリーンキウイと比べて酸味が少なく、柔らかい食感のため小さい子供でも食べやすい果物と言えます。値段もグリーンキウイと大きく変わらないので、店頭で見かけた際には是非購入して食べてみて下さい。
寺原大介
野菜ソムリエ
お子様のキウイデビューには、果肉が柔らかく、甘みも多く手に入りやすくなったゴールドキウイがオススメでしょう。食べる人や、料理用途でグリーンキウイにするかゴールドキウイにするか使い分けすると、キウイをより楽しく食べることが出来ます。