オーツ麦とは?グルテンフリーで栄養が豊富?効果や食べ方・レシピのおすすめなども紹介!
オーツ麦とは何か知っていますか?今回は、オーツ麦の栄養や効果・効能に加えて、オートミールとの違いや、食べる際の注意点など紹介します。ほかにも、オーツ麦の食べ方・使い方や、活用レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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目次
- オーツ麦とは?特徴は?
- オーツ麦とオートミールの違い
- オーツ麦はグルテンフリー
- オーツ麦のカロリー・糖質
- オーツ麦の栄養や効能は?ダイエット効果ある?
- ①水溶性食物繊維
- ②カルシウム
- ③鉄分
- ④タンパク質
- オーツ麦の食べ方・使い方は?
- ①ミルクを入れて食べる
- ②ポリッジ(お粥)にする
- ③オーバーナイトオーツにする
- ④ご飯に混ぜて炊く
- ⑤クッキーやグラノーラバーにする
- オーツ麦を食べる際の注意点は?
- ①小麦アレルギー
- ②食べ過ぎると下痢・腹痛になる
- オーツ麦の活用レシピのおすすめ
- ①キウイのオーバーナイトオーツ
- ②オートミールの中華風粥
- ③自家製オーツミルク
- ④オートミールとヨーグルトのクッキー
- ⑤オートミール入り山型食パン
- ⑥オートミールのグラノーラバー
- オーツ麦を食べてみよう
③自家製オーツミルク
植物性のオーツミルクは海外で人気が高まっていています。オーツミルクを手作りする際はインスタントオーツを使いますが、オーツ粉を使うとさらに簡単に作れるようです。
④オートミールとヨーグルトのクッキー
簡単に作れるヘルシーなオーツ麦のクッキーです。オートミールを増やすとざっくりとした食感が増します。ナッツやチョコチップを混ぜてもよいでしょう。
⑤オートミール入り山型食パン
しっとりとした食感の栄養価の高い食パンのレシピです。初めてオートミールを食べる方でも違和感なく食べることができます。
⑥オートミールのグラノーラバー
オートミールとナッツ、ドライフルーツをはちみつと全粒粉を混ぜて焼いて固めるレシピです。基本の作り方を理解しておけば、好みの材料でアレンジできます。
オーツ麦を食べてみよう
オーツ麦は栄養価の高い、様々な効能が期待できる食材であることを紹介しました。オーツ麦には色々な加工のされ方がありますが、自分に合った使いやすいものを見つけて、ぜひ毎日の食生活に活用してみてください。