オーツ麦とは?グルテンフリーで栄養が豊富?効果や食べ方・レシピのおすすめなども紹介!

オーツ麦とは何か知っていますか?今回は、オーツ麦の栄養や効果・効能に加えて、オートミールとの違いや、食べる際の注意点など紹介します。ほかにも、オーツ麦の食べ方・使い方や、活用レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

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目次

  1. オーツ麦とは?特徴は?
  2. オーツ麦とオートミールの違い
  3. オーツ麦はグルテンフリー
  4. オーツ麦のカロリー・糖質
  5. オーツ麦の栄養や効能は?ダイエット効果ある?
  6. ①水溶性食物繊維
  7. ②カルシウム
  8. ③鉄分
  9. ④タンパク質
  10. オーツ麦の食べ方・使い方は?
  11. ①ミルクを入れて食べる
  12. ②ポリッジ(お粥)にする
  13. ③オーバーナイトオーツにする
  14. ④ご飯に混ぜて炊く
  15. ⑤クッキーやグラノーラバーにする
  16. オーツ麦を食べる際の注意点は?
  17. ①小麦アレルギー
  18. ②食べ過ぎると下痢・腹痛になる
  19. オーツ麦の活用レシピのおすすめ
  20. ①キウイのオーバーナイトオーツ
  21. ②オートミールの中華風粥
  22. ③自家製オーツミルク
  23. ④オートミールとヨーグルトのクッキー
  24. ⑤オートミール入り山型食パン
  25. ⑥オートミールのグラノーラバー
  26. オーツ麦を食べてみよう
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③自家製オーツミルク

出典: https://cookpad.com/recipe/5187701

植物性のオーツミルクは海外で人気が高まっていています。オーツミルクを手作りする際はインスタントオーツを使いますが、オーツ粉を使うとさらに簡単に作れるようです。

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④オートミールとヨーグルトのクッキー

出典: https://cookpad.com/recipe/3820449

簡単に作れるヘルシーなオーツ麦のクッキーです。オートミールを増やすとざっくりとした食感が増します。ナッツやチョコチップを混ぜてもよいでしょう。

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⑤オートミール入り山型食パン

出典: https://cookpad.com/recipe/632322

しっとりとした食感の栄養価の高い食パンのレシピです。初めてオートミールを食べる方でも違和感なく食べることができます。

ふわっしっとりぃ〰❤オートミール食パン❤ by MeguBroaden 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが341万品

⑥オートミールのグラノーラバー

出典: https://cookpad.com/recipe/1774184

オートミールとナッツ、ドライフルーツをはちみつと全粒粉を混ぜて焼いて固めるレシピです。基本の作り方を理解しておけば、好みの材料でアレンジできます。

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オーツ麦を食べてみよう

オーツ麦は栄養価の高い、様々な効能が期待できる食材であることを紹介しました。オーツ麦には色々な加工のされ方がありますが、自分に合った使いやすいものを見つけて、ぜひ毎日の食生活に活用してみてください。

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