モンキーバナナとは？島バナナと違いは？味わい〜カロリー・栄養価まで紹介！
【野菜ソムリエ監修】モンキーバナナとはどんな果物か知っていますか？島バナナと違いはあるのでしょうか？今回は、モンキーバナナの〈味わい・カロリー・栄養価〉など特徴や、最近販売されているのを見ない理由も紹介します。モンキーバナナの食べ方・レシピのおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |野菜ソムリエ 安部加代子
Instagram HP 日本野菜ソムリエ協会認定料理教室「Kayo’s Vegetable Laboratory」主宰。野菜ソムリエpro・受験フードマイスター・...
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日本野菜ソムリエ協会認定料理教室「Kayo’s Vegetable Laboratory」主宰。野菜ソムリエpro・受験フードマイスター・腸活プランナーなど食の資格を多数保有。様々な食の知識を活かして、料理教室をはじめ、レシピ開発、コラム執筆、食育講座、雑誌のフードスタイリングなど活動は多岐にわたる。大手メーカーの食サービス事業立ち上げ、老舗調味料メーカー、カフェなどコンサル事業にも取り組んでいる。
目次
モンキーバナナを食べてみよう
日本では稀にしか見られないですが、モンキーバナナは小さくてねっとりしていて甘味がとても強く、美味しいバナナです。持ち運びのデザートとして便利で、加熱をしてアレンジしても愉しめ、更にはスムージーやヨーグルトのトッピングにも活用出来ます。美容にも健康にも優れた効果が期待出来る、栄養豊富なモンキーバナナを是非食べてみましょう。