クコの実の食べ方は？生・乾燥での味は？戻し方や美味しいレシピなども紹介！

乾燥したクコの実を一晩ヨーグルトに浸して出来上がる、ヘルシーなレシピです。滋養強壮効果があるので、朝ご飯として食べて1日を元気に過ごす事ができます。夕食に食べて、疲労回復効果を得るのも良いでしょう。

こちらのアレンジレシピで使われている菊花茶は、眼精疲労の回復やデトックスに効果があります。お湯を注ぐとカップの中で花が咲き、クコの実の赤い色が生える見た目も美しいお茶が出来上がります。

赤くて小さいクコの実が目を引く、ノンアルコールのモヒートのアレンジレシピです。ライムとミント、炭酸水の爽やかさが、心も体もリフレッシュしてくれます。アガベシロップが無い場合は、ブラウンシュガーで代用しても美味しく仕上がります。

健康にも美容にも効果のあるクコの実は、食べ過ぎに気をつける事が重要だとわかりました。見た目にも美しく、美味しいクコの実を上手に取り入れて、健康や美容に役立てましょう。